HACA01
ESTUDOS SOBRE A CONTEMPORANEIDADE I
Monte a sua grade
GASTRONOMIA - NOTURNO - SALVADOR
Semestre
Disciplinas
1
LET044
LÍNGUA PORTUGUESA COMO INSTRUMENTO DE COMUNICAÇÃO N-100
NUTA20
ALIMENTAÇÃO, NUTRIÇÃO, SAÚDE E SEGURANÇA ALIMENTAR
NUTA21
A GASTRONOMIA E O GASTRÔNOMO
NUTA22
GASTRONOMIA BÁSICA
2
HACA48
ARTE E ESTÉTICA
LETA37
LEITURA DE TEXTOS EM LINGUA FRANCESA
NUTA23
HISTÓRIA DA GASTRONOMIA
NUTA24
HIGIENE E VIGILÂNCIA SANITÁRIA EM UNIDADES GASTRONÔMICAS
NUTA25
FRUTAS E HORTALIÇAS
NUTA26
ATELIÊ GASTRONÔMICO I
3
LETD49
LEITURA DE TEXTOS ACADÊMICOS EM LINGUA FRANCESA
NUTA27
CULTURA ALIMENTAR BRASILEIRA
NUTA28
CARNE BOVINA, SUÍNA E AVES
NUTA29
CEREAIS, RAÍZES , TUBÉRCULOS E BULBOS
NUTA30
ATELIÊ GASTRONÔMICO II
NUTA68
ÉTICA E GASTRONOMIA
4
LETD50
LEITURA DE TEXTOS LITERÁRIOS EM LINGUA FRANCESA
NUTA31
SOCIOLOGIA E ANTROPOLOGIA DA ALIMENTAÇÃO
NUTA32
PESCADOS, FRUTOS DO MAR E CARNES EXÓTICAS
NUTA34
GESTÃO DE UNIDADES GASTRONÔMICAS
NUTA35
GASTRONOMIA BRASILEIRA
NUTA36
ATELIÊ GASTRONÔMICO III
5
NUTA38
OVOS, LEITE E DERIVADOS
NUTA39
BEBIDAS
NUTA40
GASTRONOMIA BAIANA
NUTA41
ATELIÊ GASTRONÔMICO IV
6
NUTA42
TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO I - A
NUTA44
PANIFICAÇÃO E CONFEITARIA
NUTA45
EVENTOS GASTRONÔMICOS
NUTA46
ATELIÊ GASTRONÔMICO V
7
NUTA48
TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO II - A
NUTA49
GASTRONOMIA HOSPITALAR
NUTA50
ATELIÊ GASTRONÔMICO VI
NUTA53
SEMINÁRIO INTEGRADOR - A
8
NUTA37
ESTÁGIO I
NUTA43
ESTÁGIO II - BEBIDAS
NUTA47
ESTÁGIO III - PANIFICAÇÃO E CONFEITARIA
NUTA51
ESTÁGIO IV - GASTRONOMIA BRASILEIRA\
NUTA52
ESTÁGIO V - GASTRONOMIA INTERNACIONAL
- BIO454 - ACCS:HORTAS URBANAS-CONHECENDO E ESTIMULANDO ESTA ALTERNATIV
- BIOC77 - PERCEP.DOS EFEITOS DOS AGROT.SOBRE A S.HUM.E AMB.A.A.TRANSDI
- BIOB63 - ACCs: MAPEAM BIORREG PARTIC COMUN COSTEIRAS...EDC AMBIENTAL
- FOFB34 - ACCs: PREVENÇÃO DE VIOLÊNCIA E PROM DA PAZ ABORD. INTERDISC.
- BIOA82 - ACC: PROGR. SOCIAL DE EDUC., VOCAÇÃO E DIVULGAÇÃO CIENTÍFICA
- NUTA33 - ALIMENTAÇÃO E RELIGIOSIDADE DA POPULAÇÃO AFRO-BRASILEIRA
- NUT174 - ANALISE SENSORIAL DE ALIMENTOS
- NUTA63 - CERIMONIAL E PROTOCOLO
- NUTA57 - ENOLOGIA
- NUT133 - EST EXPERIMENTAL DOS ALIMENTOS
- NUTA67 - ESTÁGIO EM CONFEITARIA
- NUTA66 - ESTÁGIO EM GASTRONOMIA BAIANA
- NUTA65 - ESTÁGIO EM GASTRONOMIA HOSPITALAR
- NUTA64 - ETIQUETA
- NUTA58 - GASTRONOMIA DE QUEIJOS
- NUTA54 - GASTRONOMIA MOLECULAR
- NUTA62 - GESTÃO DE MARKETING E NEGÓCIOS EM GASTRONOMIA
- NUTA59 - GESTÃO DE PESSOAS EM UNIDADES
- LETE46 - Libras-Língua Brasileira de Sinais
- NUTA60 - LOGÍSTICA EM GASTRONOMIA
- NUTA61 - PLANEJAMENTO DE AMBIENTES GASTRONÔMICOS
- NUTA55 - TÓPICOS ESPECIAIS EM GASTRONOMIA I
- NUTA56 - TÓPICOS ESPECIAIS EM GASTRONOMIA II
| SEG | TER | QUA | QUI | SEX | SAB | |
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